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食疗是预防心脏病的最佳途径

2019-04-25 21:01   来源:未知   编辑:东莞新闻网3 浏览量:
食疗是预防心脏病的最佳途径

心脏病是头号健康杀手,您可以做很多事情来帮助保持心脏健康,比如每天锻炼、戒烟或采取措施降低生活中的压力,所有这些都可以对心脏健康产生积极影响。但是,最简单的改变生活方式的方法之一就是看你吃的东西,改变饮食。今天,我们推荐16种食物,当作为全面饮食的一部分食用时,可能有助于保持心脏健康。

食疗是预防心脏病的最佳途径,16种健康心脏食物要多吃。

 

1.芦笋

芦笋是叶酸的天然来源,有助于防止一种叫做同型半胱氨酸的氨基酸在体内积聚。高同型半胱氨酸水平与心脏相关疾病(例如冠状动脉疾病和中风)的风险增加密切有关。

2.豆类

豆类,豌豆、鹰嘴豆和扁豆等都可以显着降低低密度脂蛋白(LDL)或“坏胆固醇”的含量。它们还含有纤维、蛋白质和抗氧化多酚,所有这些都对心脏和整体健康有益。

3.浆果

浆果中含有抗氧化多酚,有助于降低患心脏病的风险。浆果是纤维、叶酸、铁、钙,、维生素 A和维生素C的重要来源,它们的脂肪含量也低。

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4.西兰花

一些研究表明,经常食用西兰花可以降低胆固醇水平,预防心脏病。

5.奇亚籽和亚麻籽

这些种子是富含植物的ω-3脂肪酸来源,如α-亚麻酸。Omega-3具有许多有益作用,例如有助于降低甘油三酯、LDL和总胆固醇的水平,它们还可以降低血压并最大限度地减少动脉中脂肪斑块的积聚。

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Omega-3s可降低导致心脏病发作的疾病风险,如血栓形成和心律失常。

6.黑巧克力

黑巧克力是一种罕见的食物,它的味道很特别,但对你有益(适量)。

科学家现在认为,黑巧克力对动脉粥样硬化具有保护作用,动脉粥样硬化就是斑块在动脉内积聚,增加心脏病发作和中风的风险。

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黑巧克力似乎可以防止两种与动脉粥样硬化有关的机制:动脉硬化和白细胞粘附,这是白细胞粘附在血管壁上的时候。

更重要的是,研究发现,增加黑巧克力的黄烷醇含量 - 这是使其变得美味和更加浓郁的化合物 ,不会减少这些保护作用。

7.咖啡

咖啡也是“几乎太好不可能”的阵营。最近的一项研究发现,经常饮用咖啡与患心力衰竭和中风的风险降低有关。

然而,重要的是要记住,这项研究 - 使用机器学习来评估Framingham心脏研究的数据, 只能观察因素之间的关联,并且无法最终确定因果关系。

8.深海鱼类

鱼是帮助ω-3脂肪酸和蛋白质的强心脏来源,但饱和脂肪含量低。有心脏病或有患心脏病的人,经常被建议通过吃鱼来增加摄入omega-3脂肪酸; 这是因为它们降低了心跳异常的风险并减缓了动脉斑块的生长。

根据美国心脏协会(AHA)的说法,我们应该每周至少吃两次,每次3.5盎司(2两)的海鱼 - 如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼或长鳍金枪鱼。

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9.绿茶

2011年的系统评价发现,饮用绿茶与胆固醇的少量减少有关,正如我们所知,胆固醇是导致心脏病和中风的主要原因,但该评论无法确定有多少绿茶可以饮用以获得任何健康益处。

2014年,另一项综述研究了绿茶饮用对高血压患者的影响。该报告的结论是,绿茶与降低血压有关。但是,作者无法确定这种适度减少是否有助于预防心脏病。

10.坚果

杏仁、榛子、花生、山核桃、开心果和核桃都是心脏健康的坚果选择。这些坚果富含蛋白质,纤维、矿物质、维生素和抗氧化剂。像鱼和亚麻籽一样,核桃也含有ω-3脂肪酸成熟,使它们成为一种心脏健康的零食。

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11.肝脏

在所有器官肉中,肝脏是营养最密集的。尤其是肝脏充满了叶酸、铁、铬、铜和锌,这会增加血液中的血红蛋白水平,有助于保持心脏健康。

12.燕麦片

因为燕麦富含可溶性纤维,它可能有助于降低患心脏病的风险。2008年对证据的回顾得出结论,基于燕麦的产品显着降低了LDL和总胆固醇,没有任何副作用。

13.红葡萄酒(适量)

许多研究已经注意到红葡萄酒中抗氧化剂的潜在健康益处。然而,抗氧化剂的益处不可能超过酒精的危害。

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红葡萄酒含有有益的抗氧化剂,但请记住,它应该只适量食用。

然而,最近一项新研究提出,这些相同的抗氧化剂可以形成血管成形术期间使用的新支架的基础 - 狭窄或阻塞的静脉扩大以治疗动脉粥样硬化的过程。

该研究背后的研究人员目前正在开发一种新型支架,可将红葡萄酒样抗氧化剂释放到血液中,促进愈合,防止血液凝固,并减少血管成形术中的炎症。

值得注意的是,饮酒通常对您的心脏健康不利。

14.菠菜

您可以通过定期消耗良好的镁来帮助维持健康的心律。菠菜是膳食镁的最佳来源之一,菠菜消费与大量的健康益处有关。

15.西红柿

西红柿含有大量营养成分,可能有助于保持心脏健康。它们充满了纤维、钾、维生素C、叶酸和胆碱,这些都对心脏有好处。

除了帮助控制心脏病,钾还有益于肌肉和骨骼,并有助于防止肾结石的形成。

科学家们认为,在尝试降低患心脏病的风险时,增加钾摄入量同时减少钠摄入量是最重要的饮食变化。

16.绿色蔬菜

心脏专家建议我们每天吃8份或更多份水果和蔬菜。蔬菜脂肪和热量低,但富含纤维、矿物质和维生素,饮食中健康的蔬菜可以帮助减轻体重和血压。

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