河豚有剧毒，市民最好不要贪吃（记者卢政 摄）
虎门威远、新湾等海边近几年来新建了不少农家院大排档。
昨天中午，记者在此发现，东莞人之前“拼死吃河豚”的情景在这里重新抬头。“68元一斤，相当美味。”点菜时有店员热情地向记者推荐。
而早在去年，东莞市卫生局就针对东莞发生多次的河豚中毒事件发布食品安全预警，河豚毒性强，尚无特效解毒药，建议尽量别贪嘴。
无特效解药建议别贪嘴
东莞本地一向有“拼死吃河豚”的饮食习惯。不过。早在去年，东莞市卫生局就发布过食品安全预警，提醒市民切勿“拼死吃河豚”。
去年1月20日至23日，四天内东莞发生了两起河豚中毒事件。其中1月20日傍晚，虎门镇镇口村一卫生站员工在海鲜大排档，吃了蒸河豚和河豚鱼汤两道菜。进餐10分钟后，即出现手指、口唇、舌头感觉麻木，心慌，面色发紫等不适症状。
东莞市卫生局食品安全预警通告提醒，市民切勿购买和食用鲜河豚及其加工制品，目前河豚中毒尚无特效解毒药。建议尽量少吃河豚，如果一定要吃，必须选择具备有一定经验的食肆。
68元一斤 河豚公开叫卖
昨天中午，记者来到虎门威远海边的一家农家院大排档。点菜时，在展示海鲜的玻璃柜中，68元一斤的河豚就赫然放在那里。
“味道很好的，很鲜美。”服务员热情地推荐，“这段时间很多人来吃的，一斤有两三条，你们几个一起吃足够了。”服务员说。
记者提出担心河豚有毒，服务员说，“放心了，我们请了专门的师傅过来做的，肯定不会有问题；要是有毒，别说你不敢吃，我们也不敢做给你吃啊”。
记者仍然不敢吃。不过，另外几名中年男子被服务员的推荐说动了心。“来了就要尝尝鲜，来3条。”中年男子指点着服务员挑选河豚。
服务员将3条河豚装进塑料篮中拿进了厨房。服务员告诉记者，记者不敢吃那是错过了美味。“现在来这里吃饭的客人，都想吃河豚尝尝鲜的。”
海边大排档盛行吃河豚
据这名服务员介绍，就在她所在农家院旁边的几家大排档，每一家都有河豚卖，生意都很好，“来这里，就是想吃点外面吃不到的东西啊”。
昨天中午，记者在威远的其他几家海边大排档发现，果然都有河豚，价格也都在68元一斤左右。“吃的人很多，味道很好，不用担心中毒。”几乎每家大排档都是这样热情地推荐。
而威远海边吃河豚还不是虎门的“主战场”。“新湾那边才叫多，而且做得更地道，这几乎是东莞人都知道的常识。”在虎门多年的陈先生说。（文/记者汪万里）
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来源：广州日报 |
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