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生活中哪些食物中的含锌量最高?

2019-04-13 19:05   来源:未知   编辑:东莞新闻网3 浏览量:
生活中哪些食物中的含锌量最高?




  人们总是非常注重给身体补钙,但是却忽略了锌对人体健康的作用。锌是人体必需的微量元素之一,对于生长发育有决定性的作用,因此正处于生长发育的儿童如果缺锌就会导致发育不良。补锌最好的方法就是靠食物来补给,那么吃什么食物能够补锌呢?哪些食物中的含锌量最高?本篇文章小编就为大家带来了有助于补锌的最佳食物推荐,一起来了解一下吧。

  有助补锌食物



  1、苹果

  苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。

  2、贝壳类

  在所有食物当中,贝壳类的海产品的锌含量是最可观的。比如,每100g的生蚝就含有71.2mg的锌,扇贝的含量没有那么高,但每100g也含有11.7mg的锌,此外,像蛏子、赤贝、鱿鱼、墨鱼、牡蛎等等海产品都含有很丰富的锌,所以经常给宝宝吃一些此类的海产品,宝宝想缺锌都难。

  3、小麦胚芽

  小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中锌的含有占有23.4%。

  4、干蕨菜

  干蕨菜也叫如意菜,吉祥菜等,是凤尾蕨科蕨属的森林植物,是一种味道鲜美,香嫩可口,营养价值高,其中锌的含有高达18.1%,而且是纯天然的,绿色健康。

  5、山核桃

  山核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,还含有了丰富的锌元素。

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